廊坊白莲藕种子批发

如何挑选莲藕
1、外观：购买莲藕的时候一定要注意观察莲藕的外观，选择肉质比较硬是，没有断接的表皮没有任何损伤的莲藕好，有的白莲藕会有不法商贩用化学药剂泡染，购买的时候不要购买莲藕的食用
2、闻香气：纯**没有化学药剂泡染的莲藕会自然的散发莲藕自身的香气，所以在食用的时候好是选择闻一闻莲藕的香味
3、摸表皮：莲藕在购买的时候可以选择摸一摸莲藕的表皮是否过分光滑，湿润没有太多凹凸不平的手感，这种莲藕一般是不要购买的，一般都是经过化学试剂泡染的，正常的莲藕表皮会有凹凸不平的手感，并不会有太多的水分，比较粗糙且还会含有一定的泥沙包裹所以在购买莲藕的时候可以摸一摸莲藕的表皮的光滑程度

红莲藕和白莲藕区别
红莲藕和白莲藕也被称之为七孔莲藕和九孔莲藕，因为二者是由不同品种的荷花孕育，所以根本上还是有一定的区别，荷花的红白之分也就导致了后期的莲藕的区分，那么关于红白莲藕的区别究竟表现在什么地方呢?我们一起来看看吧
1、外观：红莲藕红莲藕的话又被称之为七孔莲藕，这种莲藕其实外观并不是说是火红的颜色，只不过带有一点，外观的话比较短也比较粗;白莲藕也被称之为九孔莲藕这种莲藕外观通体雪白比较细长直，表皮也比较光滑
2、口感：红莲藕的口感比起白莲藕的口感就要差上一点，红莲藕的口感比较粗糙细细品尝会有一种苦涩味，白莲藕的口感就比较清脆一点，细细品尝的话会有一种香甜的味道包含在内
3、做法：红莲藕更适合被用来煲汤，因为红莲藕的口感比较粗糙，水分少含有的含量比较高，所以在日常生活中这种莲藕被用来煲汤适合不过了，白莲藕的口感清脆多汁可以用来清炒或者是凉拌，保留莲藕本身的口感
4、营养价值：因为同属于莲藕品种相同，所以在营养价值方面红莲藕和白莲藕并没有太多的差距

白莲藕的叶片大小、形状均不相同，初藕上生的很小，不能伸出水面，称为荷钱或钱叶。后来生的叶片较大，浮在水面，称为浮叶。再往后莲鞭上生出来的叶子，柄长而粗，伸出水面，称为立叶。立叶是莲藕的主要同化器官。白莲藕初长出立叶，直到出现终止叶，形成一上一下的阶梯状，这种生长习性在南方表现比较明显。在北方莲株从初长出立叶，直到出现一个叶柄时，在叶面积大的立叶后开始着藕。南方气温变化比较缓和，北方气候变化比较剧烈，在生长旺盛时，气候骤然变凉，莲株便立刻停止生长而开始着藕。白莲藕的这种生长习性，在主干和大的分枝上表现明显，但在小分枝或再生分枝上，由于分枝短，叶数少，表现则不明显。

生长特性
种藕栽植后，**芽萌发向前伸长，形成细长的地下茎，粗如手指，横走土中。主茎上的侧芽长出分枝，分枝的节上再生分枝，在生长条件适宜时，一枝种藕能发生数十个分枝，分枝形成后，呈扇面状排开。主茎可达20节，长达10m左右，分枝一般具有6～8节，节间膨大，形成新藕。